【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
Check the state of my artwork and concerts from the Category!
All rights reserved.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
作品や活動など[category]からご覧頂けます。
皆様、今日もご安全に。
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[櫻井薫]さんの花鉢 […食器]
[ yukimichi ]さんで[ 櫻井薫 ]さんの器（花鉢）を購入。ご自身で採掘した土を調合したり、地元の草木を利用した自然釉を使用している益子の作家さん。
丼皿かカレー皿が欲しくてお店に行ったのだけれど、この花鉢に一目惚れ。
自然釉の表情豊かな艶と複雑な色合い。繊細さと力強さ、しなやかさが感じられる器。
まるで蓮の葉のような、お釈迦様の掌のような、大らかで凛とした美しさ。
貫入が細やかで、今後どのように成長していくのか、とても楽しみ。
[Jammed with Possibility]さんの帆布バッグが到着！ […手工芸品]
９月に注文していた[Jammed with Possibility]さんの帆布バッグが『BASE-C96』から到着。
https://www.facebook.com/jamwposs
思っていた以上にすんばらしいバッグで大満足！
スケブや画集など大きな物が入る大きさで、肩掛け手持ち何方もできて、丈夫でガシガシ日常使いできるバッグ。マチが広いのも有難い。
生地のサンプルを見ながら、今までの自分が持ってなかった配色で外側と内側のを注文し、内ポケットの色についてはお任せ。お任せして良かった！きれいで元気がでそうなグラデーション。
内側のD環には、鍵や定期券などをチェーンで繋いで装着。
外側のD環には、[闇月創房]さんや[togawa doll]のキーホルダーなどを付けて楽しむ予定。
わくわく。
※追記：
（画像の右上に写っているのですが）バッグを送って頂いた際に、折り紙の羽ばたく鶴さんが同封されていました。
工房がある中央市場上に住んでるシフォンケーキ職人が折ってくださったものだそうで、パタパタ動いてとてもめんこい。
癒されました(^^) ありがとうございます。
https://www.facebook.com/jamwposs
思っていた以上にすんばらしいバッグで大満足！
スケブや画集など大きな物が入る大きさで、肩掛け手持ち何方もできて、丈夫でガシガシ日常使いできるバッグ。マチが広いのも有難い。
生地のサンプルを見ながら、今までの自分が持ってなかった配色で外側と内側のを注文し、内ポケットの色についてはお任せ。お任せして良かった！きれいで元気がでそうなグラデーション。
内側のD環には、鍵や定期券などをチェーンで繋いで装着。
外側のD環には、[闇月創房]さんや[togawa doll]のキーホルダーなどを付けて楽しむ予定。
わくわく。
※追記：
（画像の右上に写っているのですが）バッグを送って頂いた際に、折り紙の羽ばたく鶴さんが同封されていました。
工房がある中央市場上に住んでるシフォンケーキ職人が折ってくださったものだそうで、パタパタ動いてとてもめんこい。
癒されました(^^) ありがとうございます。
[多目的喫茶店アイビィ]さんの「アーユルベーダごはん」(2020.10.03-12.01) […カフェ 飲食店 テイクアウト等]
先週末のテイクアウトランチは[多目的喫茶店アイビィ]さんの『アーユルベーダごはん』第４弾（2020.10.03-12.01）。
秋メニューなのかな。
・野菜のパコラ
・ナスのマサラ
・レンコンのサブジ
・ポテトとキドニー豆のアルバルタ
・三分づきごはん
・ナスのマサラ
・レンコンのサブジ
・ポテトとキドニー豆のアルバルタ
・三分づきごはん
今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
12/5からまた内容が変わる。どんなのになるのか、楽しみ (^^)
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■多目的喫茶店アイビィ
営業： 土日月火11時～17時
住所：北海道札幌市中央区北1条西18丁目 市田ビル2F
https://www.instagram.com/tamokutekikissatenn/
https://tamokutekikissatenn.wixsite.com/i-be
宝珠のような大きな大蒜 […飲食物]
ぽそぽそと冬支度中。大きな大蒜を幾つか入手。宝珠みたいできれい。
オリーブオイルに漬け込んでガーリックオイル。
スライスして乾燥して、オーブンで焼いてローストガーリック。
ドライガーリックをごりごり擦りこぎしてパウダー。
茹でて潰して、オイルと塩と酢と合わせてガーリックソース。
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/20848
色々できそうで楽しみ。さて、どうしようかな。
干し椎茸を作る。 […飲食物]
形は悪いけれど大きな椎茸をたくさん入手。室内が乾燥気味なので、スライスして干し椎茸にすることに。
乾きがよくなかったらレンジを使用予定。
がっちり天日で干さなくても、乾いてから２～３時間ほど天日干しするとビタミンDが増えるらしい。
先日封を開けた手前味噌は、出汁の風味が以前より良く感じられる様子。
この干し椎茸も美味しく完成すると良いな。
自家製味噌、開封。 […飲食物]
昨年12/22に仕込んだ自家製味噌。https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2019-12-25
いよいよ開封。
ちょっと熟成が足りないかな、という気はしたけれど、とても美味。
樽の中には未だ半分以上残っているので、熟成による変化を楽しみつつ味わいたいと思う。
キャロットラペ作りに全集中。 […飲食物]
「ネガティブに勝つのはポジティブじゃなくて没頭」とオードリー若林さんが言っていたらしい。もやもやした気持ちを晴らすべく、作り置き惣菜・キャロットラペ作りに全集中(笑)。
大きなニンジンを千切り。スライサーを使うとあっという間に終わるので、好きな音楽を聴きながら、包丁のみで黙々と切る。
塩揉みして10分程度放置、出てきた水分を固く絞って切る。
（塩分が気になったり、水切りが面倒ならレンジでチン。出てきた水分が多いなら切った方が良いかな。其方の方が少し甘くなる気がする。）
今回は、オリーブオイル・粒マスタード・シークワサー汁・酢・胡椒で味付け。冷凍保存しておいたパセリで、香りと彩りをプラス。
ツナ缶、ナンプラー、胡麻油、オレンジジュース、林檎、梨、レーズン、クコの実、ワインビネガー、ポン酢、蜂蜜、クルミ、クミンパウダー、チーズ、胡麻、塩麹など、毎回手元にあるもので変化付けて作るのも楽しい。
時間の経過と共に、味の染み込み感や歯応えの変化を楽しめるのも好き。
『せやろがい！ではおさまらない』読了。 […本]
[せやろがいおじさん]こと[榎森耕助]氏の『せやろがい！ではおさまらない』読了。https://amzn.to/35Hw03Q
社会問題や政治、ネットや人との関わり方について、丁寧で解り易い日本語と柔らかな表現で解説してくれている一冊。
ご自身の体験や気付いたことなどを踏まえつつ、笑わせてくれながらも「あ、そうかもなぁ」と此方も気づく切っ掛けになったり、新しい視点を見せてくれる。
ものの見方や考え方などを学ばせてくれるけれど、決して押しつけがましくない。彼自身の優しさと誠実さも伝わってくる。
カバーを外した装丁も楽しい。
[ZA SCONE & GRANOLA]のグルテンフリーグラノラ […カフェ 飲食店 テイクアウト等]
お野菜を買いに行ったら、今季終了のお知らせ。残念。その横にトレーラーハウスが停まっていて、スコーンとグラノラを販売していた。
お店の名前は [ZA SCONE & GRANOLA]。
数週間前にオープンしたばかりで仮看板、ネット上の情報発信もこれから、とのこと。
週２回のお休み…何曜日だったか忘れてしまった…だけど、土日は開いてる。10時からの開店で商品が無くなり次第閉店。だいたい13-14時くらいって言っていたかな…要確認せねば。
グルテンフリーで身体に良くて、美味しいものを提供している。
今回は「バジル＆チーズ」のグラノラを購入。
パッケージに描かれた象さんの絵がマークなのかな。
サクサクで美味しくて、スパイシーなのだけれど、噛んでいると甘みも感じられて、結構くせになりそうな美味しさ。
…ワインやビールに合いそうだなぁ。
御馳走様でした(^^)今度はスコーンを試してみたい。
場所は[セブンイレブン札幌発寒８条店]横にある大きな畑の端っこ。
店員さんの敷地じゃないと思うので、近隣のご迷惑にもならないように気を付けねば。
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※追記(202102)：住所や営業時間等は此方。ショップカードの画像を掲載しました。
https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2021-02-10
※追記(202106)：[ZA SCONE & GRANOLA] Instagramアカウントにて営業日をご確認できます。
https://www.instagram.com/za_scone_and_granola/
※追記(202111)：新たにカフェ[ZA CAFE]としてオープン。
https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2021-11-04
Instagramアカウントにて営業日などをご確認できます。
https://www.instagram.com/za._cafe/
秋の神社へ [▼雑記]
通院後、足を延ばして「うましあしかびひこじのみこと(宇摩志阿斯訶備比古遅尊)」さんトコに遊びに行ってきた。昔からよく、相談や雑談、挨拶しに行っていた神様。
何だかほっとする。ほんわか暖かくて心地良い。心を遊ばせてくれる。そのままで良いんだよ、とのびのびさせてくれる。生きることを許されている気がする。
『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』読了。 […本]
料理研究家[コウケンテツ]氏の『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』読了。https://amzn.to/3kF4HgK
育児中の親御さん方へのメッセージ性が強い本なのだけれど、それ以外の人でも、子供の頃の自分を思い返したり、コウさんの日常の出来事でクスっと笑ったり、成程ね…と納得したり、食卓の参考にできたりと楽しく読める本。
料理を作る人と食べる人、親と子などを、食卓を通して優しく大らかにつないでくれる。
氏のYouTubeを参考にして料理することがあるので、読んでいると氏の口調と声で脳内変換されるのも楽しい。
https://www.youtube.com/channel/UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A
[100％ORANGE]さんの表紙イラストと題字も優しくて好き。
[美し山の草木舎]さんの『若返りtea』 […飲食物]
[yukumichi]さんで購入した「美し山の草木舎」の若返りtea。
https://soumokutya.jimdofree.com/
原材料は、桑、銀杏、人参葉、青紫蘇、クロモジ。
気と血を補う感じ。動脈硬化や血行促進、高血圧や糖尿病の改善、ガン予防などの効果が期待される配合なのかな。
青紫蘇の香りが爽やかで美味しい。
私は冷え性だし、ドロドロ血気味なので効くと良いな。
https://soumokutya.jimdofree.com/
原材料は、桑、銀杏、人参葉、青紫蘇、クロモジ。
気と血を補う感じ。動脈硬化や血行促進、高血圧や糖尿病の改善、ガン予防などの効果が期待される配合なのかな。
青紫蘇の香りが爽やかで美味しい。
私は冷え性だし、ドロドロ血気味なので効くと良いな。
唐辛子の吊るし飾り [▼雑記]
唐辛子を干すために、麻紐で編み込んでみた。今回参考にしたのは此方。
https://cookpad.com/recipe/302024
これは上から下へ編込んでいく方法だけれど、下から上へと編込んでいく方法も。
http://lifecreatenear.blog.fc2.com/blog-entry-195.html
検索すると動画も結構アップされていた。
「唐辛子は魔を払う」との言い伝えがあり、これを玄関や窓に吊るして飾ると魔除けにもなるらしい。
新型コロナウイルスもこれで退散してくれないかなぁ。
“The beginning of the journey.”_09 […おたるBookArtWeek]
“The beginning of the journey.”_09：“旅の始まり” / 2020 / 9×3.5×210cm
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此方の作品は『おたるBookArtWeek 2020』に出展させて頂きました。
https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2020-09-22-1
公式期間終了後も[洋食台処なまらや]さんでは延期展示されておりましたが、10/31を以て終了となりました。
このコロナ禍においては「見に来てください！」とは大きな声では言えず、それでも万全の感染対策で足をお運び頂いた皆様には心から感謝を申し上げたいと思います。
会場には来れずとも応援頂きました皆様にも合わせて感謝致します。
また、感染対策を取りつつお店を開けて「見るだけでも良いですよ」と仰ってくださった[なまらや]さんにも改めて深くお礼申し上げます。
皆々様、本当にありがとうございました。
未だコロナ禍は続いており、また北海道では感染者増加の一途を辿っております。寒さ厳しくなる折、益々の増加が懸念されます。
皆様におかれましても、どうか、どうか、お身体をお大事にお過ごしください。
またいつかの作品展で、皆様にご覧頂き、お会い出来る日を楽しみにしております。