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【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
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皆様、今日もご安全に。
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[多目的喫茶店アイビィ]さんの「アーユルベーダごはん」(2021.2.6-3.30)をテイクアウト […カフェ 飲食店 テイクアウト等]

アーユルベーダご飯20210228.jpg2か月毎に内容が変わる[多目的喫茶店アイビィ]さんの『アーユルベーダごはん』(2021.2.6-3.30)をテイクアウト。

因みに、『アーユルベーダ』とは…生命の科学を意味するインドの伝統医療。食事においては主にスパイスを用いて体調不良などの改善を目指します…とのこと。
アーユルべーダアドバイザーの資格を持つスタッフさんが調理なさっているので、様々な食材が使われていてバランス良し。お肉を使っていないけれど食べ応えあって、お腹も心も満たされます。勿論、ベジタリアンの方々にもオススメ。

今回は…
・野菜のパコラ
・キノコと長ネギのテンペラード
・人参とレーズンのヒンドゥマ
・キドニー豆とインゲンのテンペラード
・三分づきごはん
https://www.instagram.com/p/CKauS9YJvUd/

これを食べた日は色々歩き回って疲れ気味だったのですが、翌朝にはすっきりと回復していました。アーユルベーダごはんのお陰、かな?
ご馳走様でした。

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■多目的喫茶店アイビィ
営業: 土日月火11時~17時
住所:北海道札幌市中央区北1条西18丁目 市田ビル2F
https://www.instagram.com/tamokutekikissatenn/
https://tamokutekikissatenn.wixsite.com/i-be


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