[多目的喫茶店アイビィ]さんの「アーユルベーダごはん」(20200530-0728)

また[多目的喫茶店アイビィ]さんで『アーユルベーダごはん』ををテイクアウトしてみた。2か月毎に内容が変わるのも楽しみのひとつ。
今回は購入当日に電話で問い合わせ。有難いことに３０分程度で用意して頂くことができた。けれど、その日の状況や個数などによっても変わるだろうから、やっぱり確実なのは事前問合せなのかなぁとも思う。
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・野菜のパコラ(揚げ物)…クミン香る野菜の揚げ物。今回は夏を感じられるお野菜だったと思う。
・ポテトとひよこ豆のサモサ(春巻きの皮で包んだ揚げ物)…ポテトもひよこ豆もホコホコしていて旨し！かなり食べ応えある。
・キャベツのマッルン(刻み野菜とココナッツの蒸し煮)…優しい旨味と甘み。噛むとじゅわっとキャベツの旨味が広がる。
・オクラのテンペラード(カレー味の炒め物)…箸休め的な何処か懐かしい味。
・三分づきごはん…食べ応えある、米の旨みたっぷりご飯。
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お肉や魚介は使っていないのだけれども、かなり食べ応えがあるのでお腹いっぱいになる。
食べ終わると身体中に気力が廻る気がする。
今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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■多目的喫茶店アイビィ
営業： 土日月火11時～17時
住所：北海道札幌市中央区北1条西18丁目 市田ビル2F
https://www.instagram.com/tamokutekikissatenn/
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