【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
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北海道産そば粉のガレットミックスを和風で食べる。 […飲食物]
先日購入した[ボナペティ 楽天市場店]さんの『ガレットミックス』。今回は和風朝食にしました。
ガレットの中には海苔を挿み（刻んで散らした方が食べ易く、海苔の風味が分散するので良いかも）、刻み葱を乗せた山わさび入り納豆とカッテージチーズを添えて。
食事というより飲み屋のメニューみたいだ。フォークとナイフじゃなくて箸をセッティングしたので尚更(笑)。
少し余った生地には明治の板チョコを挿んでデザートに。
シナモンを振りかけた牛乳と共に頂きました。
[ボナペティ]さんの『ガレットミックス』は、ガレット用に特別に挽いた粉は混ぜ易くて伸ばし易くて簡単に焼けました。全く手間とらない。
そのまま食べても蕎麦の風味が美味しいし、滋味豊かなのでトッピングとの相性も良い。塩気が丁度良く、甘味とのバランスも良い。
ご馳走様でした(^^)
