美味しいバターサンド[whip]さん

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2019/05/12に閉店しました。
https://yama-me-mo.blog.so-net.ne.jp/2019-05-17-1
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以前ちょこちょこ通っていたマッサージ屋さんから教えてもらっていた焼菓子屋さん。
オープンしたとInstagramで知ったので、ちょっとお出掛け。

お店の名前は[whip]さん。
以前ブログに記載した[喫茶オリオン]さんの直ぐ裏にある、小さくて可愛らしいお店。
手作りのお菓子を、金曜日と土曜日のみ店頭で販売。
時々イベントにも出店されているのだそうです。
（2018/08/11現在）

店内の改修、インテリア装飾などは、店長さんご自身でなされたのだそう。
こだわりのアンティーク家具や小物が、ほっこり落ち着いた優しい雰囲気を醸し出しています。
入り口横の壁には、焼菓子のような小さなブローチも販売されていました。

お店の看板商品、バターサンド2種（キャラメル、ラムレーズン）を購入。
サクサクしたクッキーにバタークリームが挟まっていて、結構食べ応えあり。
バターサンド(キャラメル)は、少し塩気のある甘いキャラメルとクリーム。
珈琲に合う感じ。
バターサンド(ラムレーズン)は、紅茶が合いそう…。
※合う合わないは個人の感想です(笑)ので、是非とも味わってみてくださいませ。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。

新しいことを始めたばかりの方からお話を訊かせて頂けると、その直向きさや謙虚さに元気がもらえる気がします。
そして、美味しいものを食べると、さてもうちょっと頑張ろうかなって思えます。
ありがたいなぁ…(*´ω｀*)
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■whip（ホイップ）
店舗営業時間： 金・土曜日 11:00am～売り切り
住所： 札幌市西区発寒5条3丁目12-3 石川ビル1F
最寄り駅：JR発寒中央駅／地下鉄東西線−発寒南駅
（JR発寒中央駅から徒歩５分、地下鉄発寒南駅から徒歩７分くらい…かな）
※ 駐車スペース無し、クレジット不可、イートインスペース無し
https://836hitomi.wixsite.com/mysite
https://www.instagram.com/k.umakuma/

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