【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
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『おとそ茶』と『七草茶』 […飲食物]

お屠鮮(おとそ)はお正月に飲む薬草種で、5~10種の薬草をお酒やみりんに漬け込んで作る。飲むと、1年の邪気を払って長寿をもたらしてくれる、とのこと。
存在は知っていたし試してみたかったけど、お酒に弱いので大量に作っても余らせてしまいそうだし、旦那氏は飲まなさそうだし…と思っていたところで見つけたのがコレ。
緑茶に桂皮(シナモン) ・小豆蔲(カルダモン)・丁香(クローブ)・陳皮(チンピ)・茴香(フェンネル)・陳皮(チンピ:原材料名の表記は"ドライみかん")がブレンドされていて、そのまま飲んでも良いし、水出しアイスティーを作って日本酒と割って飲んでも良いらしい。
おせちと合わせて楽しもうと思う。
・おとそ茶|LUPICIA:https://www.lupicia.com/shop/g/g22241215/
毎年1月7日の『人旨の節句』は、フリーズドライ七草茶漬けで過ごしていた。生の七草、結構なお値段するし…(^^;)
ルピシアさんの『七草茶』は緑茶と塩漬け七草(スズシロ、スズナ、ハコベラ、セリ、ナズナ、ホトケノザ、ゴギョウ)がブレンドされていて、茶粥としても楽しめるとのことで、今年はコレを試してみる。
・七草茶|LUPICIA:https://www.lupicia.com/shop/g/g22241214/
お茶になっているから、その日に余らせてしまっても後日楽しめるのも嬉しい。