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【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
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梅仕事2024:南高梅/梅酢が上がってきた […飲食物]

IMG_9532.jpeg白干し梅を仕込んで(https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2024-06-12)数日後、梅酢が上がってきたので重しを半分にする。
「600mlペットボトルだと全体に重さが掛からないから、いよいよ水重しの出番か…」と思っていたら「塩で良いんじゃない?」と旦那氏。
1袋700gなので100g重さオーバーしているけど、これなら全体に重さが掛かる。またしても旦那氏のアイデア採用!

結構アバウトだけど多分大丈夫。やはり一回でも作ってみると度胸が付くなぁ、なんて思う。
や、本当に大丈夫なのかどうかはこれからだけど(笑)


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