【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
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皆様、今日もご安全に。
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小樽の隠れ家的な菓子屋[喫茶 飴色]さん […カフェ、飲食店、テイクアウト等]
作品搬出に向かう前日、旦那氏から「行きたいところがあるから、早めに出発しよう」との提案あり。当日、車に乗せられて向かったのは小樽市石山町。お店がありそうに見えない住宅街、急な坂道＋小道という、小樽市民上級者じゃなければなかなか運転して行こうとは思えない場所に、隠れ家的なお店『喫茶 飴色』さんがあった。
一見、歴史的な普通の古民家。静かな佇まいの小さな木製看板のおかげで「お店だ」と判る。錆びた鉄製の門、赤い屋根と紅葉した草木が溶け込み、お店の前に立つと穏やかな気持ちになる。
駐車場はお店の横に２台分。店の前の小道に駐車したら車が通れなくなるので絶対にしないこと。
引き戸を開けると直ぐに玄関。靴を脱いで上がるのかと思ったけれど「そのままで」と言われ、土足で上がる。
アラジンストーブ上の金盥に張られた水から、仄かに白い湯気が上がるのが見えた。
家の木材が年数を経て、深いセピア色になっている。お店の方が古いものがお好きで、時を経た色「飴色」を店名にしたとのこと。
店名に「喫茶」とはあるけれど、お菓子の販売のみ。私が行った時は、アンティークの器も数個販売されていた。
お店の片隅に、座り心地の良さそうな木製の古い椅子と小さな本棚。興味惹かれる本が数冊入っていた。いつか喫茶店営業を、と考えているのかな。
販売されているのは、タルトやキッシュ、プリン、クッキーやショートブレッドなどの焼き菓子。
https://www.instagram.com/p/Ci16olcJmHB/
今回は、アップルパイ、きのこのキッシュ、ガトーショコラ、きび砂糖のスノーボールを購入。
飾り切りが美しいアップルパイはサクサクで美味。林檎は甘さ控えめ。
軽食に丁度良いキッシュは味わい深くで美味。
ほろほろと口の中で解けて溶けるスノーボールは、きび糖の優しい甘さで、心がほっこり休まる。
（ガトーショコラは未だ食べていない。）
ご馳走様でした。
とても素敵なお店。タルトも食べてみたいので、また行きたい。
帰り際「冬は営業時間が変更になる」とおっしゃっていた。冬は暗くなるのが早いからね。
なので、行くなら今。紅葉が綺麗で、食べ物が美味しい今、がお勧めかな。
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■喫茶 飴色
住所：小樽市石山町42-13
営業： 金・日/ 10:00-17:00(売り切れ次第終了)
https://www.instagram.com/kissa_ameiro/