【 yama_me 】
Artist. Painter.
Amateur Musician :Andes25F.
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絵描き。何か作っている人。
時々音楽。鍵盤吹奏笛アンデス25Fを演奏。
作品や活動など[category]からご覧頂けます。
皆様、今日もご安全に。
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直火自家焙煎珈琲工房[しげのもり珈琲]さん […カフェ、飲食店、テイクアウト等]
美味しい珈琲が飲みたくて、ちょっと新規開拓してみたい気持ちもあり、ネット上をうろうろ。直火自家焙煎珈琲豆を販売している[しげのもり珈琲]さんを見つけた。
「手動ロースターによる丁寧な焙煎工法で産地ごと特徴を出し 口当たりの良いまろやかな自家焙煎珈琲を創造しています」とのこと。
気さくなお兄さんとおじさまがお出迎え。どちらかが焙煎なさっているのかな？
一般住宅のガレージ部分を改装して焙煎工房にしているので換気良し。感染対策にも良い感じがした。
様々な豆と共にデカフェもあるのも有難い。
始めてなので「しげのもりブレンド」を購入。丁度スタンプラリーが開催中だったので参加したら、二杯分のコロンビアを頂いた。飲み比べが楽しみ。
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■しげのもり珈琲
住所= 札幌市西区発寒4条4丁目2−5 1階ガレージ内
営業時間= 11:00～19:00
定休日= 第１・３水曜日
※新型コロナの所為で営業時間等の変更があるかもしれないので、SNSやお問合せ等で確認することをお勧めします。
https://shigecoffee.stores.jp/
https://twitter.com/shigecoffeelab
https://www.instagram.com/shigecoffe/